martes, 9 de abril de 2013

Análisis del ADN

Desde que Friedrich Miescher en 1869 aisló por primera vez el ADN en esperma de salmón, hasta nuestros días, el estudio de la genética ha progresado constantemente gracias al desarrollo de técnicas que permiten analizar nuestras bases moleculares a fondo a partir de cualquier célula de nuestro organismo.

Vamos a conocer algunas de las técnicas de análisis de ADN que pueden utilizarse, y así entender mejor los estudios de investigación del tema. No pretendo profundizar en un tema tan complejo, pero sí orientar un poco en que se basa cada una. A fines prácticos de revisión, he decidido ordenarlos alfabéticamente para así facilitar cualquier consulta rápida.

AMPLIFICACIÓN DEL ADN (PCR)

La reacción en cadena de la polimerasa, conocida como PCR por sus siglas en inglés (polymerase chain reaction), se fundamenta en la propiedad de las ADN polimerasas para replicar hebras de ADN. Se emplean ciclos de altas y bajas temperaturas alternadas para separar las hebras de ADN recién formadas entre sí tras cada fase de replicación y, a continuación, dejar que las hebras de ADN vuelvan a unirse para poder duplicarlas nuevamente. Asi es posible obtener millones de copias de un único fragmento de ADN y disponer de suficiente material genético para un posterior estudio molecular. Todo el proceso está automatizado mediante un aparato llamado termociclador, que permite calentar y enfriar los tubos de reacción para controlar la temperatura necesaria para cada etapa de la reacción. De esta manera, esta técnica sirve para amplificar un fragmento de ADN; tras la amplificación resulta mucho más fácil identificar con una muy alta probabilidad, virus o bacterias causantes de una enfermedad, identificar personas (cadáveres) o hacer investigación científica sobre el ADN.

ANTICUERPOS MONOCLONALES

Los anticuerpos monoclonales, son anticuerpos quiméricos (es decir, que sea a la vez humano y animal), realizados por ingeniería genética, para que el sistema inmune humano no lo rechace al ser dirigidos a células de interés. En estos se mantienen los dominios variables de la inmunoglobulina del animal. Existen también los anticuerpos humanizados donde sólo se cambia la zona de unión al antígeno. Actualmente, se conoce la tecnología necesaria para la producción de anticuerpos en ausencia de inmunización del animal. Es la denominada tecnología de los anticuerpos recombinantes.

Los anticuerpos monoclonales se utilizan en muchos campos de la investigación biomédica como identificación y clonación de genes, identificación y aislamiento de proteínas, activación de enzimas, conocimiento de la estructura molecular y morfogénesis; diagnóstico en medicina, gracias a la gran especificidad y capacidad prácticamente ilimitada de los anticuerpos monoclonales para reconocer cualquier estructura química, permitiendo la detección de hormonas, vitaminas, citocinas; la monitorización de drogas, detección de enfermedades infecciosas en microbiología; la detección de alergenos en alergia, hematología, marcadores tumorales e infartos de miocardio, aplicaciones forenses, etc. También tienen aplicaciones terapéuticas, que constituyen el campo más importante de los anticuerpos monoclonales, ya que son capaces de destruir células, incluidas las tumorales, mediante distintos mecanismos. Se emplean en el tratamiento de diversas enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide, el cáncer o para evitar el rechazo tras un trasplante.

ARRAYS DE ADN

Los chips o arrays de ADN consisten en múltiples fragmentos de ADNc (cada uno de los cuales representa un gen diferente) adheridos a un soporte físico concreto (vidrio, plástico, silicona, etc.) y agrupados de manera ordenada (filas y columnas) según su función (receptores, hormonas, factores de transcripción, citocinas, etc.). Para estudiar la expresión génica, se extrae RNA de las células, se convierte a ADNc marcándolo con un colorante fluorescente y luego se hibrida sobre la membrana que tiene los ADN marcados en orden. Tras lavar la superficie, en aquellos puntos donde se haya producido la hibridación por complementariedad de bases, se detectará la marca fluorescente, y de ese modo, sabremos que esos son los genes que se expresan en las células. Su principal ventaja con respecto a las técnicas de biología molecular como la PCR es que pueden detectarse en un único procesamiento, miles de genes.



Este método es el utilizado en nuestro Instituto para determinar los genes determinantes de ciertas características que puede presentar el sujeto en estudio.

BLOTTING: SOUTHERN, NORTHERN, WESTERN

Southern blotting: consiste en separar fragmentos de ADN en gel, transferirlos a una lámina de nylon, desnaturalizarlos (pasan a ADN monocatenario) e hibridar con una sonda que solo se fijará si la secuencia buscada está presente.

Northern blotting: es una técnica similar a la anterior, pero aquí la molécula que se transfiere es ARN, sin necesidad de desnaturalizar.

Western blotting: consiste en separar proteínas por electroforesis, transferirlas a una lámina y localizar las que buscamos por medio de anticuerpos específicos (que se comportan como una sonda).

DNASAS DE RESTRICCIÓN


   Las enzimas de restricción, también conocidas como endonucleasas, son enzimas que cortan los enlaces fosfodiester del material genético a partir de una secuencia que reconocen. Las mismas permiten cortar DNA de hebra doble, donde reconocen secuencias palindrómicas (secuencias que se leen igual en ambas direcciones). Son extraídas de organismos procarióticos (bacterias), donde actúan como un mecanismo de defensa, para degradar material genético extraño que entre en la célula.

Aplicaciones de las enzimas de restricción:

1.      Hacer mapa de restricción de un plásmido o bacteriófago.
2.      Fragmentar DNA genómico para separación de electroforesis y “Southern Blot”.
3.      Generación de fragmentos para ser usados  como sondas marcadas en “Southern”y “Northern” blotting.
4.      Generación de fragmentos para ser subclonados en los vectores apropiados, creación de DNA recombinante



ESPECTROMETRÍA DE MASAS

La espectrometría de masas es una técnica experimental que permite la medición de iones derivados de moléculas. El espectrómetro de masas mide razones carga/masa de iones, calentando un haz de material del compuesto a analizar hasta vaporizarlo e ionizar los diferentes átomos, el haz de iones produce un patrón específico en el detector, que permite analizar el compuesto. La sensibilidad de estos sistemas permite calcular la masa con una resolución inferior al Dalton (la masa del protón), y esto es suficiente para distinguir no sólo entre varias proteínas, sino también entre diferentes modificaciones post-transduccionales como fosforilación, acetilación, glicosilación, etc.

GENETICA INVERSA

Hoy en día el término genética inversa se utiliza para expresar el descubrimiento de la causa de una enfermedad hereditaria, empezando por el gen responsable hasta llegar a la enzima defectuosa. Así, partiendo del conocimiento de un fragmento de ADN clonado o secuenciado investiga sobre su función biológica alterando dicho ADN mediante mutación, generalmente a nivel masivo. Dicha mutación puede ser puntual, por sustitución de nucleótidos, o más drástica, por ejemplo mediante silenciamiento de genes completos.

HIBRIDACIÓN IN SITU


La técnica de hibridación in situ está basada en la capacidad que poseen los ácidos nucleicos para hibridarse entre sí, es decir, la existencia de determinada secuencia de ADN o ARN, que resulta complementaria con otra secuencia.

Su utilidad reside en la capacidad de poder demostrar mediante la utilización de una sonda (formada por una secuencia de ADN previamente conocida) marcada con un isótopo radiactivo, la presencia de determinada secuencia de ADN o ARN complementaria, en la muestra a estudiar. Es muy útil, por ejemplo, para identificar la secuencia de nucleótidos, en determinadas enfermedades de origen genético.

Para estudiar la presencia de genes concretos en el ADN, se puede realizar la hibridación sobre el núcleo interfásico o sobre cromosomas en metafase; en este último caso podemos localizar en que cromosoma, brazo y banda se encuentra el locus del gen estudiado. Igualmente podemos visualizar cuantas copias de un cromosoma se encuentran en cada núcleo y detectar fácilmente monosomías y trisomías.

SONDAS MOLECULARES


Una sonda es un fragmento de ADN o raramente ARN de pequeño tamaño normalmente entre 100 y 1000 bases usado en biología molecular como herramienta para detectar la presencia de ADN o ARN de secuencia complementaria parecida o igual. Para visualizar las moléculas diana se utiliza una sonda marcada, bien radiactivamente, bien mediante marcaje inmunológico. Para el uso de ADN de doble cadena primeramente es necesario desnaturalizarlo mediante calor o en condiciones de alta alcalinidad. Esta sonda de cadena simple marcada se une a la diana; y los lugares de unión se detectan porque los métodos de marcaje dejan una señal detectable mediante fotografía. Se forma asi una estructura bicatenaria, una de las hebras pertenece a la sonda, y la otra a la secuencia diana. Esta unión se establece porque tanto la sonda como la diana tienen secuencias en parte o totalmente complementarias, formándose pares de bases complementarias.



Hasta aquí el pequeño resumen de los análisis genéticos, que pronto nos valdrán para comprender mejor los estudios de investigación que posteriormente discutiremos en este blog.





jueves, 4 de abril de 2013

Tabla de Alimentos Antioxidantes

Hoy vamos a comenzar con la publicación de tablas de alimentos y sus propiedades, las cuales nos van a ayudar a orientar nuestro menú según las necesidades particulares dada nuestra carga genética. En el test genético TOP SHAPE que estudia lo relativo al metabolismo, la dieta y el ejercicio que mas se ajusta a tu perfil genético, puede darte un resultado que indique la probabilidad de tener un mayor estrés oxidativo que el promedio. En este caso, todo lo que se pueda hacer por  mejorar esta situación resultaría beneficioso, y una buena fuente de antioxidantes se encuentra en algunos alimentos.

Esta tabla recoge los alimentos con mayores propiedades antioxidantes, aunque no menciona hierbas y especias como la canela, nuez moscada, albahaca, romero, etc., que tienen mas cantidad de compuestos antioxidantes por peso, pero las cantidades que se usan en la elaboración de alimentos son tan pocas que al final no resultan tan relevantes.

He aquí la tabla, y no sólo la recomiendo a personas con mayor estrés oxidativo, sino a cualquier persona, porque siempre será beneficiosa para su salud, salvo que tenga alguna condición particular que contraindique el consumo de alguno de ellos.

ANTIOXIDANTE ALIMENTOS
Ácido elágico Granada, kiwis, fresas, frambuesas y arándanos
Allicina Ajo
Antocianinas Remolachas, berenjenas, pasas
Capsicina Pimienta de cayena, pimientos, chiles y ajíes
Carotenoides Zanahorias, espinacas, albaricoques, melocotones, tomates, calabazas o zapallos, papaya, melones y brécol.
Catecoles Manzanas, té negro, té verde
Catequinas Té verde, te rojo, té negro, manzanas, legumbres y cacao
Coenzima Q10 Cacahuetes y aceite de soja o soya.
Compuestos azufrados Puerro, ajo y cebolla
Hesperidina Cítricos
Isoflavonas Lentejas, garbanzos, cacahuetes
Isotiocianatos Coles, brócoli y calabaza
Licopeno Tomate, sandía, pomelo rosa
Luteína Yema de huevo, maíz, brócoli, algas, tomate, plátanos
Quercitina Té verde, uvas, brócoli, cebolla, vino tinto y cerezas
Resveratrol Uvas, vino tinto, cacahuetes, arándanos
Selenio Frutos secos, ajos, cebolla, legumbres, pipas de girasol, pollo, levadura de cerveza, salmón, atún, mariscos, avena
Taninos El vino y las uvas con piel
Vitamina A Hígado de ternera, pollo, leche, huevos, cerdo, Zanahorias, Pimientos, Papaya, Mango
Vitamina C Kiwis, Pimientos, Naranjas, frutas tropicales, pepino, pimiento, melón, coles de Bruselas, brécol, fresas,  limones, y tomates
Vitamina E Aceite de girasol, oliva, soja y maíz, pipas, cacahuetes, almendras, cereales, germen de trigo
Zeaxantina Calabazas, bayas de Goji, espinacas y maíz 
Zinc Ostras, berberechos, almejas, frutos secos, legumbres, levadura de cerveza, cereales y semillas de calabaza

Esperamos que esta tabla les sea de ayuda, estará siempre aquí en el blog y pueden consultarla desde su móvil u ordenador. Igualmente, es buena idea imprimirla y tenerla a mano para ayudar a escoger que comer.

martes, 2 de abril de 2013

Generalidades de Genética

Hola a todos. Este blog busca llevar información a cualquier lector, de todo lo relacionado con los tests genéticos del INSTITUTO GENETICA 23. Se hará por lo tanto de una manera simplificada, buscando llevar datos útiles no sólo a médicos, sino también a cualquier persona que se haya realizado algún test genético o que esté considerando realizárselo. Los temas serán muy variados e irán desde explicación sencilla de temas y términos de genética, artículos de investigación y avances en el área, hasta tablas de alimentos y recomendaciones para cuidar tu salud y bienestar de acuerdo a tu carga genética.

Entrando en el tema de hoy, que trata de entender un poco en que consiste el mundo de la genética, tenemos que irnos a la unidad elemental de todo organismo vivo. La célula. Ahí es donde se guarda nuestra información genética, específicamente en el núcleo celular. Los seres humanos, somos "eucariotas", es decir, nuestras células disponen de un núcleo bien identificable donde se aloja nuestro ADN. Y así, todas y cada una de nuestras células, tiene toda nuestra información genética, sólo que en cada una, solamente el ADN que codifica una serie de funciones específicas se encuentra "activo" y el resto está "inactivo" por decirlo de una manera comprensible. Por ejemplo, tanto en una célula hepática, como en una célula muscular, está nuestra carga genética al completo, sin embargo, cada una solo usa el ADN que sintetiza las proteínas que necesita para ejercer su función particular. El resto se encuentra inactivo.


El ADN (ácido desoxirribonuclieico) está formado por dos cadenas de bases nitrogenadas que se unen entre sí, adoptando una estructura helicoidal. Son cuatro bases: Adenina (A), Timina (T), Citocina (C) y Guanina (G) . La A de una cadena siempre se unirá con T y C con G. Es decir, A-T, T-A, C-G y G-C. Asi, la secuencia de una de las dos cadenas, se une a su contraparte en la otra cadena complementaria a través de los llamados puentes hidrógeno.


Un GEN es el segmento de ADN que contiene la información para formar una cadena peptídica. Un gen determinado, siempre estará localizado en un segmento específico del cromosoma, llamado locus. Cada secuencia de tres bases sería un codon, y al momento de pasar la información de ese codon al resto de la célula, las cadenas de ADN se separan para pasar la información al ARN (ácido ribonucleico) mensajero quien "copia" esta información, con el mismo principio de las bases complementarias, sólo que en lugar de Timina (T), en el ARN es el Uracilo (U) quien se une a la Adenina (A). Este ARNm lleva esta información fuera del núcleo (donde las hebras de ADN se vuelven a unir) y con la colaboración de los ribosomas, el ARN ribosomal y el ARN tranferente, se van formando cadenas peptídicas.





De esta manera, un gen, tiene la información para sintetizar una proteína. Por ejemplo, la secuencia del gen de la cadena 1 de la insulina sería: GGAGGCGGGGGTATAATCATTGTAGTCGTGGTTGAAGAGGGAGGCGGGGGTTGCTGTTGCTGTGCAGCCGCGGCTAGCAGTTCATCCTCGTCTGTAGTCGTGGTTTGCTGTAGCAGTTCATCCTCGTCTTTATTGCTACTCCTGCTTTACTATGGAGGCGGGGGTTTATTGCTACTCCTGCTTGAAGAGGACGATTACTATTGCTGTGACGAT. Todas estas bases están en el ADN y a través del ARNm esa información se lleva desde el núcleo celular hacia el citoplasma celular donde existe todo lo necesario para sintetizarla. La proteína entonces formada se pliega de manera tridimensional y adquiere una función particular que puede ser estructural, enzimática, transportadora, de depósito, señalización, etcétera.

Los POLIMORFISMOS son variaciones en la secuencia del DNA. El tipo mas común es el que ocurre en una sola base (SNP, se pronuncia snip), pero pueden ser mucho mas largos y comprometer grandes segmentos de DNA. Si por ejemplo, en algún lugar de la secuencia genética se cambia una base por otra, puede ocurrir que en lugar de transcribirse un péptido lo haga otro y esto puede hacer que la conformación tridimensional de la proteína resultante cambie. Aunque la mayoría no causan alteración funcional alguna porque se encuentran en regiones no codificantes, algunos pocos afectan nuestro fenotipo (constitución, estatura, color de ojos o cabello) y un número muy pequeño de polimorfismos son responsables de enfermedades genéticas. Cada una de las formas alternativas que puede tener un gen, se denomina ALELO y estos se ubican siempre en un mismo lugar o locus del cromosoma.

Nuestros tests estudian como los polimorfismos se correlacionan con enfermedades, respuesta a los medicamentos o algunos fenotipos (manifestación física de un genotipo).  A través de este blog, vamos a tratar de que saques el mayor provecho a tu información genética, la cual es única.